BAR NOTÁVEL “LA CORUÑA”: O autêntico bodegón de bairro que partiu para nunca mais voltar

Me causa muita tristeza os lugares que já não estão, em especial este Bar Notável que frequentei muitas vezes durante meus passeios pelo mítico bairro de San Telmo. O mesmo boom turístico que impulsionou e revitalizou o Casco Histórico de Buenos Aires foi quem trousse novas tendências para satisfazer a demanda do novo publico alvo: os estrangeiros. Assim, um local de comida vietnamita veio a substituir um velho bar de imigrantes espanhóis que por décadas e décadas soube conservar a tradição da comida caseira argentina. Continue lendo “BAR NOTÁVEL “LA CORUÑA”: O autêntico bodegón de bairro que partiu para nunca mais voltar”

BARES NOTABLES de Buenos Aires: O Bairro de Almagro

Almagro é como um dos bairros mais tradicionais da cidade e intimamente relacionados ao tango e aos cafés típicos de Buenos Aires. Muitos dos grandes nomes do tango circulavam por suas ruas e bares, e tem o privilégio de ser o primeiro palco que Carlos Gardel ouviu cantando em um bar localizado na Avenida Rivadavia 3824. Também neste bairro se encontra a Casa Salesiana Pío IX onde ele estudou.

Devido à proximidade do bairro de Almagro com o vizinho Mercado do Abasto, o cantor Carlos Gardel era um visitante frequente de seus bares. Em 1930, gravou um tango chamado Almagro, com letra de Iván Diez e música de Vicente San Lorenzo. Continue lendo “BARES NOTABLES de Buenos Aires: O Bairro de Almagro”

ESTRADA REAL: Gastronomia & Design Colonial: Ouro Preto (MG), Brasil

Não se engane, Ouro Preto não só se trata de Igrejas. Existem pontes, chafarizes, passos, córregos, museus, galerias, universidades, joalherias, etc … em fim, um sem-fim de atividades que merecem uma estadia mínima de três dias para conhecer todas suas belezas.

Depois de tanto subir e baixar por suas íngremes ladeiras a fome ataca e o turista encontra uma variedade enorme de ofertas entre bares e restaurantes.

Hoje vamos recorrer dois restaurantes tradicionais da cidade. O Bené da Flauta Restaurante e Café que está bem ao lado da Igreja São Francisco de Assis, conhecida por ser uma das mais celebradas criações do mestre Aleijadinho. O segundo caso é a Casa do Ouvidor, fica no segundo andar de um sobrado localizado na rua mais comercial de Ouro Preto, na Rua Direita.

Uma característica que distingo a simples vista ao respeito do tipo de local, e que por um lado se encontram aqueles localizados num segundo andar, com varandas, janelas e vistas interessantes (como os dois casos que analisamos em este post), mas também existem outros bares localizados nos térreos dos sobrados, tipo underground, bem diferente (que mais na frente prometo apareceram num próximo post). Continue lendo “ESTRADA REAL: Gastronomia & Design Colonial: Ouro Preto (MG), Brasil”