Naquela época, o bairro de San Cristobal era atravessado pelo chamado Trem do Lixo, ramal do FC del Oeste que transportava todos os resíduos da cidade para o vizinho bairro Parque Patricios: onde eram cremados em La Quema Municipal, localizado na intersecção das atuais avenidas Zavaleta e Amancio Alcorta. O trem percorria o traço diagonal da atual rua Oruro e operou entre 1866 e 1895.
O progresso era rápido, de fato, importantes indústrias privadas se estabeleceram em San Cristóbal, como a fábrica de refrigerante La Argentina, a laticínios La Vascongada ou as Oficinas Metalúrgicas Vasena, que empregavam cerca de dois mil trabalhadores.
Este último estabelecimento fabril foi o epicentro de um dos acontecimentos mais memoráveis do movimento operário argentino. Tudo começou em dezembro de 1918, quando uma greve de trabalhadores estourou exigindo aumentos salariais, um dia de trabalho de oito horas e pagamento extra para o trabalho de domingo. Nos primeiros dias de janeiro, o conflito se espalhou pela cidade e só terminou quando o presidente Yrigoyen pediu a Vasena que aceitasse as condições dos trabalhadores. Alguns estimam que deixou um saldo de cerca de 700 mortos. Em seu lugar hoje está a Praça Martín Fierro inaugurada oficialmente em 14 de junho de 1940.
Em San Cristóbal existia também uma construção muito particular ligada ao esporte que foi inaugurada em 1º de novembro de 1882 e ficou conhecida como Plaza Euskara, 6nde Funcionava no bloco limitado pelas ruas General Urquiza, Independencia, La Rioja e Estados Unidos e possuía a mais moderna e incomparável arena de bola basca (esporte espanhol) de toda a América do Sul (na época era o esporte mais popular da cidade), pois tinha capacidade para quatro mil espectadores.
Como em todos os bairros de Buenos Aires, o tango também se enraizou nele e, como testemunho indelével disso, basta citar o nome da casa de dança de María La Vasca. Localizado na rua Carlos Calvo 2721, foi um cenário lendário na história do tango deste bairro tipicamente tanguero de Buenos Aires. O lugar recebeu esse nome porque era o apelido de sua proprietária, María Rangolla, também conhecida como “La emperatriz del tango de San Cristóbal”.
Entre outros redutos famosos do tango em San Cristóbal, destacou-se El Estribo, onde se destacou o bailarino “El vasquito” (Av. Entre Ríos 753) e El Caburé, onde se apresentou Francisco Canaro (Av. Entre Ríos 1253).