Bares Notables no Microcentro da cidade de Buenos Aires

Os Cafés Notáveis são lugares de relevância para a cidade, por sua história, arquitetura ou importância para o bairro, e formam parte do patrimônio histórico da cidade.

O bairro de San Nicolás sempre cresceu e o ano de 1908 foi um ano de opulência, o Teatro Colón, a Plaza Lavalle e o Palácio dos Tribunais foram inaugurados. Corrientes sempre foi uma  rua de lojas, cafés, confeitarias de reuniões e orquestras típicas, livrarias e teatros famosos. Foi o caso do Teatro Politeama Argentino, onde José Podestá fez uma grande performance de Juan Moreira em 1884 e Sara Bernhart fez Fedra em 1886.

Em 1822, aquela rua foi chamada Corrientes, em homenagem ao papel de liderança que esta província teve nas guerras de independência, e foi-lhe atribuída uma largura de 30 metros virando assim a avenida cultural por excelência de Buenos Aires.

Petit Colón

Libertad 505, San Nicolás


De frente à Praça Lavalle, em plena zona de Tribunales, funciona desde 1978 este café é vizinho do ilustre irmão mais velho, o Teatro Colón. Portanto, antes de conferir algum espetáculo de ópera ou balé, não deixe de fazer uma parada estratégica neste simpático endereço para tomar uma xícara de café. Sobre a fachada, dois faróis coloniais de grande porte e elegância  esperam que fique escuro para dar luz a esta esquina tradicional na zona de tribunais judiciais da cidade.

O edifício vizinho (Libertad 543), do início do século em estilo francês, conhecido como Conventillo das Artes; do lado na esquina com a diagonal Roque Sáenz Peña, um edifício de escritórios, com nove andares altos, em cujo térreo funciona o Café Petit Colón.

Localizado no mesmo quarteirão do Teatro Colón, a cafeteria chama atenção pelo ambiente classudo, com decoração art noveau. O interior está revestido com boiserie e empapelado de vermelho escuro com relevos dourados, com um longo balcão de madeira e granito. As mesas são de madeira escura e as cadeiras Thonet. Completam o quadro os cabideiros de pé vienenses.

O salão e coberto de boiserie e papel vermelho escuro com relevos dourados na parede, possui um balcão/barra longa de madeira e granito, com um interessante conjunto de torneiras, nas quais várias sinos de vidro. Atrás dela, as prateleiras carregadas de frascos de cores diferentes são refletidos no espelho, gerando uma brilho tremeluzente.

Uma bela escada de madeira com trilhos de bronze leva aos banheiros, e outra leva ao salão do porão. Ao lado deles, uma coluna está vestida com uma pilastra jônica e um magnífico aparador art nouveau exibe sua complexa elegância.

Fotografias de Carlos Gardel, Ignacio Corsini, Tita Merello, Enrique Muiño, Narciso Ibáñez Menta, Francisco Canaro, os dançarinos Norma Fontenla e José Neglia (em frente, na praça há uma monumento que os lembra), Hugo del Carril, Elías Alippi, Horacio Ferrer com Héctor Stamponi, Alberto Marino, Alberto Podestá e Armando Pontier, além de um dedicado por Enrique Cadícamo, o Petit Colón representa uma amostra interessante da iconografia de Buenos Aires.

As lâmpadas e arandelas de bronze com abajures, um telefone castiçal e os três cabides vienenses em pé completam o cenografia

Também exibe, emoldurado, um ingresso de Rosario P. de Bosch, de outubro de 1892, quando o Teatro Colón ainda estava na Praça de Maio, em seu prédio original.

The Brighton

Sarmiento 645, San Nicolás


Quando a Rua Sarmiento ainda era chamado Cuyo e os chapéus ainda usavam entre os senhores de Buenos Aires, a Casa Brighton era o lugar favorito da linhagem anglo-portenha a escolher suas roupas de vestir. O local onde a alfaiataria estava localizada resistiu à poderia a passagem do tempo. Felizmente o chanfrado e moído permaneceu quase intacto, mesmo após o renomado marca surgiu em 1908 desapareceu definitivamente em 1976.

The Brighton faz referência á cidade de Inglaterra, condado de Sussex

Dois anos após o fechamento da famosa alfaiataria, em 3 de junho de 1978, o Clark`s II, Oyster Bar & Restaurant abriu suas portas nas mesmas instalações bonitas e elegantes, com todo o esplendor e excelente culinária. Entre suas especialidades estavam a meia lagosta Thermidor e a lagosta fria com molho mousseline, pato com pimenta verde, ostras e carne de cordeiro com molho de menta.

Em 1997, o Clark`s II foi distinguido como “Mejor Restaurant de Negocios de Buenos Aires”, de acordo com a Primeira Pesquisa de Qualidade feita pela revista Corporate Traveler. Ele  também obteve o Diploma do Museu da Cidade, concedido em novembro de 1984 como testemunho da memória da cidade, devido à transformação respeitosa e imaginativa feita para se adaptar às seu novo uso, as antigas instalações da Casa Brighton. Em 2002, vinte e quatro anos após a sua inauguração e com uma prestigiada história, o Clark II finalmente abaixou as cortinas.

Depois de cinco anos, Fermín González, um poderoso espanhol que chegou em nosso país nos anos 70, decide assumir o compromisso e assim hoje o Bar Brighton é uma realidade. González recuperou este local original de Buenos Aires e conseguiu lhe devolver seu brilho tradicional. O trabalho de restauração e aprimoramento durou nove meses.

O balcão é um dos orgulhoso da casa. É um magnífico trabalho de madeira entalhada que muito bem lembra o charme dos pubs irlandeses. As paredes são revestidas com uma elegante boiserie de cedro importado da Inglaterra.

Em 1925, quando Edward de Windsor, príncipe de Gales, visitou o país, ele ficou muito impressionado com a beleza do lugar. Por isso doou duas esculturas de madeira magníficas com três penas de galês; hoje podemos vê-los coroando os grandes arcos espelhados da entrada.

O antigo armário original da loja Brighton, com vidro curvo com o brasão de armas do Principado de Gales gravado no vidro, é um dos tesouros da casa.

La Giralda

Av. Corrientes 1453, San Nicolás


Cafés e confeitarias sempre estiveram presentes na Avenida Corrientes, fazem parte de sua essência. Esse bar localizado no setor central da Av. Corrientes, onde abundam teatros e cinemas, onde há intensa vida noturna e cultural. Na fachada, mantém os antigos painéis de madeira, com dois dosséis para exibir produtos tradicionais e uma única janela de guilhotina.

La Giralda: o clasico do chocolate com churros

A confeitaria teve sua origem quando imigrantes espanhóis, aproveitando o fato de terem o Teatro Politeama na frente deles e vendo as possibilidades econômicas, inauguraram La Giralda no térreo de um prédio construído no início do século XX. Um andaluz, Francisco Garrido, instalou um simples laticínio no térreo do edifício, chamado La Giralda, em homenagem à torre da Catedral de Sevilha, La Giralda, erguida pelos mouros entre 1184 e 1196 e coroada em estilo renascentista em 1568.

O belo edifício de estilo francês, de cinco andares, com uma mansarda; é obra do destacado arquiteto alemão Carlos Nordmann (1858-1918); foi construído em 1915.

Em 1951, José Ivonne e Dolores Nodrid assumiram o local e deram as características que ele ainda mantém. La Giralda é um daqueles pequenos bares em Buenos Aires que sempre resistiram ao teste do tempo. O lugar praticamente nunca foi reformado; seus proprietários, os Nodrids, queriam que ele permanecesse o mesmo do início do século, com azulejos brancos e mesas com tampa de mármore branco que combinavam com cadeiras Thonet, onde personagens da história como Juan Domingo Perón, Arturo Frondizi e Raúl Alfonsín estavam sentados, onde poetas, atores e músicos da estatura de Mercedes Sosa ou Leonardo Favio eram clientes habituais.

Ao lado de La Giralda, foi instalado um restaurante de luxo: La Emiliana. Hoje, os principais clientes vêm do vizinho Colegio Público de Abogados de la Capital Federal, localizado no mesmo prédio onde o famoso restaurante La Emiliana operava anteriormente.

O Teatro Politeama e a Emiliana ja não estão aqui, mas La Giralda  continuou de pé com a presença dos filhos e neta de Antonio Nodrid mas em 2019 fechou as portas.

O Bar La Giralda e a Confitería La Ideal, são os últimos “Bares Notables” restaurados e recuperados

Em 2020, o empresário gastronômico Nicolás Márques, juntamente com seu parceiro Gabriel García, fechou um contrato com os Nodrids para alugar as instalações por 12 anos. Segundo Márques, a idéia é manter a alma do bar, tanto na arquitetura quanto na gastronomia, com a qual eles continuarão a servir pratos e bebidas doces típicos, combinados com jantares e almoços.

Os empresários são também proprietários da Confitería La Ópera desde 1972, dizem que eles descobriram que La Giralda não estava indo bem financeiramente e se aproximaram para fazer a proposta de reabrir e resgatar este emblemático “Bar Notable” da cidade de Buenos Aires.

 

fonte:

  • https://turismo.buenosaires.gob.ar/br/busqueda/bares%20notables
  • https://www.buenosairesturismo.com.br/
  • https://www.clarin.com/

 

 

 

 

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *